{"id":1535,"date":"2009-09-10T15:28:12","date_gmt":"2009-09-10T14:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mosnel.com\/prima-degustazione-basi-franciacorta-2009\/"},"modified":"2020-11-04T12:12:10","modified_gmt":"2020-11-04T11:12:10","slug":"prima-degustazione-basi-franciacorta-2009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mosnel.com\/prima-degustazione-basi-franciacorta-2009\/","title":{"rendered":"Prima degustazione basi Franciacorta 2009"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-443\" title=\"p10003384\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/p10003384.jpg\" alt=\"p10003384\" width=\"400\" height=\"300\" \/>    La degustazione ha confermato le ottime impressioni avute gi\u00e0 al momento della raccolta: i vini della vendemmia da poco terminata, sia quelli in acciaio che quelli in legno, in questa fase presentano una buona struttura, con notevoli differenze tra i diversi vigneti e vitigni di provenienza, ed una buona componente acida in alcuni casi da ammorbidire con la fermentazione malolattica. Nel complesso un giudizio molto positivo: si stanno confermando le ottime premesse dell&#8217;annata ed i prossimi mesi ci vedranno impegnati nell&#8217;affinare ed esaltare le nostre basi per arrivare all&#8217;elaborazione di eccezionali Franciacorta targati 2009!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La degustazione ha confermato le ottime impressioni avute gi\u00e0 al momento della raccolta: i vini della vendemmia da poco terminata, sia quelli in acciaio che quelli in legno, in questa fase presentano una buona struttura, con notevoli differenze tra i diversi vigneti e vitigni di provenienza, ed una buona componente acida in alcuni casi da ammorbidire con la fermentazione malolattica. 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