Curtefranca: nuovi tappi per Campolarga e Fontecolo
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Dai prossimi imbottigliamenti di vini fermi Curtefranca Doc Campolarga 2012 e Fontecolo 2010 abbiamo deciso di utilizzare solo tappi sintetici e non più in sughero naturale.
Tale scelta è volta a garantire una sempre migliore qualità dei nostri vini, andando ad eliminare non solo le incidenze legate al “gusto di tappo” ma anche a tutte quelle deviazioni organolettiche che sono purtroppo intrinseche nel sughero stesso.
Per questi motivi la scelta è caduta sui tappi sintetici della ditta Nomacorc, leader mondiale del settore e garanzia di affidabilità.
La qualità della tipologia di tappo scelto, “Select 300”, a fronte di un costo maggiore rispetto ai tappi in sughero finora utilizzati, assicura diversi vantaggi:
- permeabilità all’ossigeno costante ed affidabile, tarata su misura al tipo di vino;
- assenza di rotture e sbriciolamenti in fase di estrazione;
- riciclabilità al 100%;
- minima impronta carbonio per la loro realizzazione.