Festival del Franciacorta e il Mondo degli Spigaroli
La prima tappa dei Festival Franciacorta itineranti 2015 sarà Polesine Parmense, patria dei Fratelli Spigaroli, rinomati produttori di eccellenze gastronomiche della tradizione emiliana.
Il Festival si svolgerà presso il Ristorante “Al Cavallino Bianco”, in concomitanza delle vicine manifestazioni Salumi da Re e CheftoChef “100 mani di questa terra” che vedranno protagonisti i cinquanta migliori Chef dell’Emilia Romagna, affiancati da produttori di vari settori dell’agroalimentare della regione.
Banco d’assaggio:
– 16.00 – 18.00: Ingresso riservato a stampa ed operatori (richiesta accredito stampa a stampa@franciacorta.net)
– 18.00 – 21.30: Apertura a stampa, operatori e pubblico.
Ingresso pubblico € 15. Soci Ais, Onav, Fis, Slow Food e Fisar € 10.
Gli eventi nell’evento
– Ore 17.00: “Franciacorta e Culatello. Come invecchiare, felicemente, insieme”. Degustazione guidata di tre Franciacorta con diversi mesi di affinamento sui lieviti e tre culatelli con diverse stagionature.
Ingresso libero, prenotazione obbligatoria a eventi@franciacorta.net
– Ore 19.00: “Franciacorta e «non solo culatello»”. Degustazione guidata di Franciacorta in abbinamento ai salumi dei Fratelli Spigaroli. Ingresso libero, prenotazione obbligatoria a eventi@franciacorta.net.
Vi aspettiamo con in mescita: Franciacorta Brut s.a. e Franciacorta Extra Brut “EBB” 2010
Tutti i dettagli e l’elenco delle Cantine partecipanti sono disponibili in formato PDF sul depliant elettronico: http://bit.ly/1Haks7x